油炸食品固然好吃，但是卻非常不健康。下面我來告訴大家油炸食品的危害。

致癌:油炸類的食品大多數(shù)含有淀粉，但是淀粉這個東西在經(jīng)過高溫會產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的化學物質(zhì)。而這個化學物質(zhì)會致癌。所以為了你的身體健康著想，要少吃油炸食品。

肥胖:油炸食品中含有很多淀粉，淀粉本身就含有很大的熱量。而且油炸食品在油炸過后，會吸收很多的油分。那熱量就更高了。如果是要減肥的朋友，就最好不要吃油炸食品了。

心血管疾病:長期吃油炸食品的人，會比較容易有心血管疾病。因為油炸食品中的反式脂肪酸比較多，這個會堵塞血管，從而導致疾病的發(fā)生。

老年癡呆癥:長期吃油炸食品的人，智商會比一般人的低，也會增加患老年癡呆癥的幾率。