在做蛋糕的時(shí)候需要用到蛋糕磨具。下面，我們來(lái)看看如何挑選蛋糕磨具吧。

蛋糕磨具是否活底

在購(gòu)買(mǎi)蛋糕磨具的時(shí)候，要仔細(xì)看下蛋糕磨具是否為活底，蛋糕磨具有活底和非活底之分。

購(gòu)買(mǎi)途徑

最好到大型超市或者正規(guī)網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)蛋糕磨具，這樣質(zhì)量也會(huì)比較有保證。

蛋糕磨具的大小

蛋糕磨具也有大小之分，因此，可以根據(jù)自己做蛋糕的大小，來(lái)挑選合適尺寸的蛋糕磨具。

不粘涂層

有些蛋糕磨具是有帶不粘涂層的，而有些是不帶不粘涂層，一般買(mǎi)帶有不粘涂層的蛋糕磨具比較方便。