大家對(duì)于西洋參（它有多個(gè)叫法：西洋人參、西參、洋參等等）應(yīng)該有所了解，不止對(duì)胃有好處，還有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、補(bǔ)氣養(yǎng)陰等等功效。在這里就不具體的說它都有哪些作用了，可以說是一種

怎么食用西洋參 有什么方法

含化方法

食用西參其中一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法就是嚼?？梢栽谏板亙?nèi)放進(jìn)一些洋參，然后用水蒸，使它能變軟，再將它切成薄薄的片狀，找一個(gè)清潔的小玻璃瓶或者是小瓷瓶，把切好的參片放在這個(gè)容器里即可。每天飯前或者飯后可各吃一次，每一次以4片為宜，直接放在嘴巴里嚼著吃，我們能感覺到它苦苦的味道，但同時(shí)又有淡淡的甜味。這個(gè)方法可以長(zhǎng)期食用，可以增加食欲，比較適合體質(zhì)弱的人。

沖粉法

接下來，再分享一個(gè)沖服的方法。首先用小火把西洋人參烘干，然后研成細(xì)末待用。每次喝茶（指的是開水）時(shí)，可以取4克參末放在杯里，加入適量的蜂蜜，再倒入開水沖，然后蓋上蓋子悶5分鐘左右的時(shí)間，就可以飲用它了。此方法同樣適用于西洋參片，步驟是一樣的，可以分多次沖泡，直到?jīng)]有參味，而參片也可以咀嚼著吃，空腹飲時(shí)的效果比較好。

與棗的搭配

用到的原料：新鮮西洋人參25克，大棗5、6枚。具體的制作步驟：在一個(gè)容器里添加適量的水，將這兩種原材料放進(jìn)去，然后用水燉成棗參湯就可以，在每天清晨空腹以及睡覺之前服用它。西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津，紅棗可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。

燉雞法

準(zhǔn)備材料：西洋參45克，母雞（老母雞效果比較好）。步驟如下：我們首先從母雞動(dòng)手，將它的內(nèi)臟洗干凈，把花旗參放在雞肚里，若再用線縫合雞肚會(huì)比較好點(diǎn)，倒入水，以淹沒雞體為宜，親，不需要加鹽哦。就可以開始燉了，先使用大火將其燒開，然后改用小火燉，直到雞肉熟爛的程度，而湯液也熬去了三分之一，這樣就做好這道參雞湯了。

溫馨提示

西洋參是用于補(bǔ)氣的，在吃西參的同時(shí)，盡量不再吃蘿卜，因?yàn)樗切箽獾?，同時(shí)食用兩者，它們的藥效會(huì)相抵。

參考資料

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