從本質(zhì)上說，老茶頭是普洱熟茶的一種，但老茶頭為團塊狀，耐泡度、膠質(zhì)更高，而普洱熟茶為餅狀或散茶，耐泡度低于老茶頭，其次老茶頭是普洱熟茶的再加工成品，滋味比普洱熟茶更加飽滿。

茶

中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。

中國漢族人飲茶注重一個“品”字，凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的，當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。

茶文化在漢族的生活中，非常重要，武王伐紂，茶葉已作為貢品，原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。