中國的美食文化源遠流長，端午自然也離不開美食，但是近年來，端午節(jié)只是單純的成為了粽子節(jié)，很多人在過端午的時候，在超市購買一些冷藏的粽子回家吃吃，端午也就象征性的度過了。

事實上，端午還是有很多的風俗習慣，比如說門口懸掛艾葉或者菖蒲，喝雄黃酒，包粽子、賽龍舟、吃五毒餅以及貼葫蘆花等等，地域不同風俗自然也有所差異，那么端午為什么會有這些風俗習慣的由來呢?

端午節(jié)為什么要喝雄黃酒

雄黃酒是端午節(jié)特有的酒類，五月五、雄黃燒酒過端午，在端午節(jié)的當天，人們會把雄黃酒倒入酒杯里飲用，也會把雄黃酒涂抹早孩子的臉部以及手足部位，可以有效的驅趕蚊蟲的叮咬，當然，也有家長寄托平安健康的用意，認為可以雄黃可以驅妖避邪。

喝不完的雄黃酒可以噴灑在房屋周圍以及陰暗處，可以有效的驅除蛇蟲，避免受到蛇蟲的傷害。

端午節(jié)氣，天氣比較炎熱、蚊蟲繁多，濕氣以及毒氣也在慢慢的上升，雄黃作為重中藥成分，可以有效的祛濕解毒、驅邪扶正，達到強身健體的功效。

端午節(jié)為什么要賽龍舟

端午節(jié)自然和屈原是分不開的，傳說屈原在投江以后，人們爭相的劃船去尋找屈原的身體，也就演變成了現(xiàn)在的賽龍舟的習俗。

也有人說，五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祖的日子。而人們慶祝的活動就是賽龍舟，普天同慶。

而在現(xiàn)代，賽龍舟已經進化成為了一類競技活動，在人們慶祝端午節(jié)的同時也起到強身健體的作用。

端午節(jié)為什么要掛艾葉

清明插柳，端午插艾是一種風俗習慣，手執(zhí)艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪，門口懸掛艾葉自然也有平安祈福的作用。

艾葉也具有中藥成分，具有殺菌消炎、祛毒除瘟的功效，用艾葉的水給孩子洗澡，具有強身健體的功效，也具有驅蚊蟲、解毒氣的作用。