苦瓜

苦瓜是非常好的清火的食物，不過苦瓜比較苦，一般人不喜歡吃，但是去火的效果真的不錯，最好是涼拌，也可以炒著吃。

白蘿卜

冬季吃白蘿卜好處很多，去火效果也是比較明顯的，可以直接生吃，切片吃就可以了，也可以燉著吃，看你的喜好了！

蔬菜水果

蔬菜水果也是比較好的去火的食物，冬季多點蔬菜水果，一方面可以補充水分，另一方面也可以補充身體所需要的維生素，可謂是一舉三得！

蜂蜜

蜂蜜最適合冬季吃，建議是直接用蜂蜜泡水，每天喝一杯，不僅能通便，也能達到去火的效果。但是不是什么人都可以喝的，如果有糖尿病的話，那就不要喝了！