吃核桃有什么好處，核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高能降低血脂，防治心腦血管疾病，下面就給大家科普下吃核桃有什么好處以及核桃不能和什么一起吃。

吃核桃有什么好處

降低血脂

核桃內(nèi)含有對(duì)人體有益健康的抗氧化劑和不飽和脂肪酸，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的上升，可以有效降低血脂和膽固醇，每天堅(jiān)持吃核桃不用擔(dān)心血脂存在異常啦。

減輕壓力

核桃的果仁含有多種人體需要的微量元素，中醫(yī)常常用核桃仁來作為治療的輔佐材料。辛苦工作一天的伙伴可以適量食用些核桃，能夠有效緩解疲勞和壓力。

防止心腦血管

核桃中含有70%以上的亞油酸和12%的亞麻酸，每50克的核桃就含有8-10克的蛋白質(zhì)，24克脂肪和6克膳食纖維以及多種礦物質(zhì)和維生素，對(duì)防治心血管這類疾病有很好的預(yù)防作用。

降低癡呆幾率

核桃中含有豐富的脂肪酸，常常吃核桃患抑郁癥和老年癡呆癥的幾率都能相對(duì)減少。

核桃不能和什么一起吃

白酒

《開寶本草》中這樣記載道：“飲酒食核桃令人咯血。”這是因?yàn)楹颂液桶拙贫夹院?，一起食用?huì)導(dǎo)致血熱。

濃茶

茶葉含有大量的鞣酸，會(huì)跟核桃中的鐵元素結(jié)合，從而形成沉淀，很難被消化吸收。如果長(zhǎng)期這樣食用，還會(huì)形成結(jié)石。

黃豆

黃豆雖然也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但是它和核桃一起食用，會(huì)引起腹脹或消化不良，最好避開。