碳水化合物能夠提供給我們?nèi)梭w最基本的熱能，是維持人類生命最基本的物質(zhì)。那么，哪一些食物含碳水化合物的量比較高呢？一起來看看吧。

粗糧中

在這些粗糧中，碳水化合物的含量是很多的，比如說玉米、高粱，所以平日做飯的時候，可以適當吃一些玉米和高粱做成的食物。

塊莖類

比如說土豆，土豆中的碳水化合物含量是很高的，另外地瓜、胡蘿卜所含的碳水化合物也極高。

谷物類

比如說水稻，就是我們平日吃的大米，還有小麥，就是我們平日吃的白面，以及大麥，這些谷物類也含有大量的碳水化合物。

另外在水果類中也含有大量的碳水化合物，比如說葡萄、甘蔗，以及香蕉、西瓜甜瓜中，所含的碳水化合物也是很高的。