鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。那么鵪鶉蛋是什么動物下的？下面一起來看看。

1、鵪鶉蛋是鵪鶉的蛋。

2、鵪鶉的繁殖期為5-7月。營巢于草地、農田或荒坡草叢、灌叢中的地面上。雄鳥和雌鳥不形成固定的配偶關系，而是一雄多雌的婚配制度。通常到達繁殖地不久雄鳥就進行占區(qū)和開始求偶鳴叫，雄鳥在繁殖季節(jié)十分好斗。營巢于平原草地、農田地邊或荒坡草叢、灌叢中。

3、巢多利用地面凹處的淺坑，內墊干枯的細草莖、草根、草葉和羽毛等。每窩產卵7-15枚，卵呈白色或橄欖褐色，散布有褐色或銹色斑點，大小為25.6-33×19-25毫米，重5.6-7克，孵化期15-17天。

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