現(xiàn)在大多農(nóng)村朋友不愿意外出打工，更傾向于在農(nóng)村自助創(chuàng)業(yè)，其中種植業(yè)就是不錯的發(fā)展。有些種植專業(yè)戶為了在農(nóng)產(chǎn)業(yè)獲得更高收入，都選擇種植了其它收益高的農(nóng)產(chǎn)品，那農(nóng)村種植什么利潤高？

1、人參。我國大部分地區(qū)都有種植，野生人參越來越稀少，而市場需求居高不下，而且人參種植在田地里也能生存，能賣到300-700元一斤。人參適合生長在陰涼潮濕的地方，一般秋天種植，將脫落的葉子當(dāng)成肥料，不用對它進行施肥管理，人參市場價格波動比較大，在市場供求好的時候利潤非常大，但是人參需要幾年時間才能成熟。

2、枸杞。枸杞在我國大量種植，品質(zhì)好的干燥枸杞能賣到80元每斤或更高的價格，新鮮枸杞在農(nóng)民市場上能獲得更高的價格。新鮮枸杞的產(chǎn)量高達每英畝7000斤，枸杞藥用價值高，而且生命力頑強，在播種后第二年就能收獲了。

3、藏紅花。藏紅花是世界上最昂貴的草藥之一，好的藏紅花成品能賣幾萬元一斤，普通的也有一萬多元一斤，種植5萬朵藏紅花僅僅需要四分之一畝的土地，利潤很高。藏紅花在干旱地區(qū)生長得也很好，一般都種植在田里，引種后，把種球下地到開花收獲，需要三年以上的時間。藏紅花的管理比較容易，平時做好除草和預(yù)防病蟲害的工作就行了。

4、香椿。香椿是一種具有食療效果的蔬菜，廣泛分布在長江流域，目前香椿種植技術(shù)在我國極其成熟，無論是大棚還是野外，一般產(chǎn)量正常在畝產(chǎn)3000斤左右，目前市場售價在10-15元左右。香椿的每畝成本大概在5000元左右，所以每年的正常收益在3-4萬/畝左右，利潤是非常的高的。

以上是關(guān)于農(nóng)村種植什么利潤高的情況介紹，但適合農(nóng)村種植的東西有很多，上面是比較常見的幾種，希望你有用吧！