蘿卜是我們很多人都比較喜歡吃的蔬菜，它的種類也豐富多樣化，主要分為秋冬蘿卜、冬春蘿卜、春夏蘿卜、夏秋蘿卜，其中就春夏蘿卜在市場上出現(xiàn)較多，也是口感和營養(yǎng)最佳品種，常見的代表品種有蓬萊春蘿卜、南京五月紅等。

蘿卜的種類

1、秋冬蘿卜

蘿卜是生活中經常吃到的蔬菜之一，它的種類也比較繁多，秋冬蘿卜也是蘿卜分幾種中的常見品種，主要是在秋初播種，秋末采收，生長期大概是在2～3個月左右，常見的代表品種主要有薛城長紅、北京心里美、石家莊白蘿卜等。

2、冬春蘿卜

冬春蘿卜是市場長見到最多的蘿卜品種，一般在我國的長江以南地區(qū)多有栽培，在北方地區(qū)主要以溫室栽培，個頭比較大，營養(yǎng)價值豐富，常見的品種主要有成都春不老蘿卜、澄海南畔洲晚蘿卜、杭州筧橋大紅纓蘿卜等。

3、春夏蘿卜

春夏蘿卜是我國普遍栽種的蘿卜品種，耐寒性強，生長期比較短，并且春夏蘿卜的口感很好，營養(yǎng)價值豐富，由于較大的周圍溫差環(huán)境能促進此類品種的生長發(fā)育，常見的品種主要有蓬萊春蘿卜、南京五月紅等。

4、夏秋蘿卜

夏秋蘿卜在我國的黃河流域栽種較多，常作于夏、秋淡季的蔬菜之一，有較強的耐濕性，是耐熱品種，生長期是在50～70天左右，果實水分多，口感佳，常見的代表品種有杭州小鉤白、廣州蠟燭躉等