金桔要怎么吃才能止咳化痰？泡水還是直接吃？金桔除了營養(yǎng)豐富,還有很高的藥用價值。一直有人說，金桔可以止咳化痰利咽，甚至還可以醒酒。下面我們就來了解金桔怎樣吃才能治咳嗽。

金桔怎么吃，金桔的吃法：

【鹽漬金桔】

材料：

金桔 兩斤

食鹽 根據金桔的量

干燥無油無水的瓶子若干

制作步驟：

步驟1

金桔買回來后，把有傷疤的揀出不要，選新鮮完整的洗凈。晾干水分，最好多晾幾天。準備若干個無油無水的玻璃瓶。

步驟2

在瓶底鋪一層食鹽，碼一層金桔，再灑點食鹽，再碼一層金桔，然后晃動瓶子，讓所有的金桔都能裹上鹽粒。

步驟3

最后瓶口覆蓋一層保鮮摸，再旋緊瓶蓋，放在陰涼干燥處，貼上紙簽，寫上日期。

步驟4

鹽漬2、3個多月的樣子。金桔會出一些水，d但量不多。鹽漬6個多月的樣子。

步驟5

鹽漬好的金桔用來泡水喝，用開水沖泡，把泡好的水含在口里慢慢地咽下，對于喉嚨疼、聲音沙啞、口腔潰瘍很管用。

小貼士

1、瓶子最好放在陰涼干燥處，這樣可以長時間保存。

2、鹽漬時間越久，效果越好。

3、金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物，營養(yǎng)價值高，其維生素C含量堪比獼猴桃。在中醫(yī)看來，金桔有抗炎、去痰、抗?jié)儭⑾?、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效。

4、腌制期間，可以隔段時間去晃晃瓶子，讓金桔和鹽水充分混合，并鹽漬均勻。

5、如果是金屬瓶蓋的話，最好在瓶口先覆蓋一層保鮮膜，再旋緊瓶蓋。因為鹽有很強的腐蝕性，會對金屬瓶蓋產生腐蝕作用。