橘紅，中藥名。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥外層果皮。秋末冬初果實成熟后采收，用刀削下外果皮，曬干或陰干。然而橘紅有些什么功效呢？橘紅的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^

橘紅的功效：

成分：橘紅，就是我們平常生活中所說的桔子皮。蕓香料植物橘及其栽培變種（拉丁學(xué)名略）的成熟果皮的外層紅色部分。它吸收了這地土壤的礞石礦物質(zhì)與鎂元素，枸櫞（Citral）、香葉醇（Geraniol）、芳香醇（Linalool）、柚皮苷（Naringin）、新橙皮（Neohesperidin）、枸櫞苷（Poncirin）等。

性味：味辛、苦，性溫。

歸經(jīng)：歸肺、脾經(jīng)。

功效：理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。消痰，利氣，寬中，散結(jié)。治風(fēng)寒痰嗽，惡心，吐水，胸痛脹悶。

橘紅的作用：

1、抗炎鎮(zhèn)痛：柚皮甙給小鼠腹腔注射l00mg/kg，可降低甲醛性足踝浮腫，但對5-羥色胺引起的炎癥無效；柚皮甙靜脈注射50-250mg/kg，可抑制大鼠因靜脈注射微血管增滲素（Kallidine）引起的毛細(xì)血管通透性增強。所含柚皮甙有消炎鎮(zhèn)痛作用。

2、治嘈雜吐水：真橘皮（去白）為末，五更安五分于掌心舐之，即睡。（《怪證奇方》）

3、治脾胃不和：可治痰飲為患，或嘔吐憨心，或頭眩心悸，或中脘不快?；虬l(fā)為寒熱，或因食生冷，脾胃不和。半夏（湯洗七次）、橘紅各250克，白茯苓150克，甘草（炙）75克。上細(xì)銼，每服20克，用水一盞，生姜七片，烏梅一個，同煎六分，去滓熱服，不拘時候。（《局方》二陳湯）

4、治途中心痛：橘皮（去白），煎揚飲之，甚良。（《談野翁試驗方》）

5、治風(fēng)痰麻木：橘紅一斤，逆流水五碗，煮爛去滓，再煮至一碗。頓服取吐。不吐加瓜蒂末。（《摘元方》）

6、可治產(chǎn)后病。產(chǎn)后脾氣不利，小便不通。橘紅為末，每服10克，空心，溫酒下。（《婦人良方》）

7、可以治乳痛：陳皮（湯浸去白，日干，面炒黃）為末，麝香研，酒調(diào)下二錢。（《圣惠方》橘香散）

8、其它作用：柚皮甙（2g/kg飲食）與致栓塞（Thrombogenic）飼料喂養(yǎng)大鼠，可延長動物的存活時間，并具有降低血小板聚集，增快血流等作用。

9、可以茶用：橘紅3～6克。先用開水沖泡，再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘服用。每日1劑，隨時食用?？梢詽櫡蜗?，理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰，黏痰多者效果好。

橘紅的注意事項：

1、食用禁忌：陰虛燥咳及嗽氣虛者不宜服。

2、食用注意：橘紅雖為藥食同源，但并不適合長期食用。

橘紅的知識擴展：

橘紅選購：

呈長條形或不規(guī)則薄片狀，邊緣皺縮向內(nèi)卷曲。外表面黃棕色或橙紅色，存放后呈棕褐色，密布黃白色突起或凹下的油室。內(nèi)表面黃白色，密布凹下透光小圓點。質(zhì)脆易碎。氣芳香，味微苦、麻。

食用方法：

1、橘紅茶：直接取適量橘紅，加入沸騰的開水，泡制成橘紅茶飲用。這是最簡單也最常見的橘紅的食用方法。

2、秘制鹽橘紅：取干凈橘紅數(shù)片，以鹽開水均勻噴灑在橘紅表面，并移至陰涼干燥的地方，使鹽水滲透橘紅，并完全被橘紅吸收。這樣的鹽橘紅可以加入菜里作為調(diào)料，也可進一步加工為休閑食品食用，口感較佳。

3、蜜橘紅：取橘紅數(shù)斤放入鍋里，以文火慢慢煎炒至微黃色，加入適量蜂蜜，攪拌均勻后繼續(xù)炒，直到橘紅變成焦黃色時方可出鍋，晾干后食用。所添加的蜂蜜的量可根據(jù)個人口味進行調(diào)節(jié)。

4、入藥煎湯：橘紅性溫，可以和很多藥材搭配服用來緩解和治療不同癥狀的疾病。通常都是和這些藥一起放入湯罐煎熬。和半夏(湯洗七次)、白茯苓，甘草(炙)一起煎煮服用，可有效治療脾胃不合，體內(nèi)虛寒等引起的疾病。 和陳皮，麝香一起煎湯，兌入白酒中飲用，可治乳房脹痛，淋巴腫大等婦女疾病。

5、研成粉末：將橘紅研磨成粉末狀后，兌入黃酒或者低濃度白酒中搖勻后飲用，可有效治療婦女產(chǎn)后脾氣不利，小便不通等疾病。