釀制桃子酒的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先需要準(zhǔn)備桃子、細(xì)鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子，然后用細(xì)鹽將桃子表面的細(xì)毛，去核切塊，放入瓶子中添加冰糖、白酒、果膠酶，等待三個(gè)月即可，相信大家已經(jīng)找到桃子酒釀制方法，桃子酒可以起到活血化淤、美容養(yǎng)顏、預(yù)防各種疾病的功效。

一、桃子酒的釀制方法

1、準(zhǔn)備材料

首先需要準(zhǔn)備好釀制桃子酒的材料，需要準(zhǔn)備桃子、細(xì)鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子，需要注意白酒的度數(shù)不能太高，最好在40～45°左右，也可以將白酒換成葡萄酒酵母，效果也是差不多的，釀制出來的桃子酒，口感沒有多大的差別。

2、桃子處理

其實(shí)桃子酒釀制方法很簡(jiǎn)單，在釀制桃子酒之前，還要給桃子處理一下，不需要給桃子去皮，首先需要用細(xì)鹽將桃子表面的細(xì)毛，全部搓掉再用清水清洗干凈，最后將桃子去核切成塊，加入適量的冰糖在里面，即可開始釀制桃子酒。

3、母菌發(fā)酵

將處理好的桃子塊放入干凈可密封的瓶子中，瓶子的蓋子不要擰死，等待一天后添加適量的白酒、果膠酶里面，再等待3～5天時(shí)間，在這個(gè)時(shí)間段里，需要每天攪拌2～3次，最后根據(jù)自己的口味，再添加點(diǎn)冰糖，將瓶子密封，等待三個(gè)月桃子酒就釀制完成了。

二、桃子酒的飲用好處

1、活血化淤

桃子酒有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)每天適量飲用，可以促進(jìn)血液循環(huán)，使身體更加的健康，每當(dāng)受傷后，可以適量的喝點(diǎn)桃子酒，然后將桃子酒撒點(diǎn)紗布上，敷在受傷處，可以使受傷處快速愈合，起到很好的活血化淤的作用，對(duì)跌打損傷有著很不錯(cuò)的效果。

2、美容養(yǎng)顏

平時(shí)飲用桃子酒，可以幫助排解腸胃中的有害物質(zhì)，使腸胃更加的健康，更好的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，還能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，對(duì)皮膚有著一定的滋養(yǎng)，使皮膚更加的紅潤(rùn)、水嫩，起到很好的美容養(yǎng)顏功效，長(zhǎng)期飲用效果更明顯。

3、預(yù)防疾病

桃子酒中蘊(yùn)含大量的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用桃子酒，很容易將這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收到身體里，對(duì)身體健康有著很大的幫助，可以增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防各種疾病，十分適合那些喜歡飲酒的人群飲用。

三、桃子酒的禁忌

1、不宜飲用人群

桃子酒雖然對(duì)人體的幫助很大的作用，但還是有很多人群不適合飲用桃子酒，比如腸胃疾病、糖尿病、高血糖、有肝臟疾病、腎臟疾病等患者飲用，因?yàn)樘易泳浦邪罅康木凭?、糖份，?duì)內(nèi)臟有著一定的刺激，如果這些人群飲用，會(huì)使病情加重。

2、空腹不飲

雖然是桃子酒的好處很多，可以幫助消化，但空腹時(shí)千萬不要飲用桃子酒，因?yàn)樘易泳浦刑N(yùn)含著草果酸、苦杏仁甙、酒精等成份，這些成份可以幫助腸胃消化食物，但是如果腸胃中沒有食物，就會(huì)對(duì)腸胃造成危害，所以千萬不要空腹飲用桃子酒。

結(jié)語：通過上文的介紹，相信大家知道桃子酒的釀制方法了，以及桃子酒的飲用好處和禁忌，希望大家都能用桃子酒喝出好身體。