①修剪。在春芽萌發(fā)前，將枯老枝、交叉枝、重疊枝和病蟲(chóng)枝全部剪掉。選留3~5根主枝，把其余的側(cè)枝全部剪除。每根主枝留3~5個(gè)芽，待新芽長(zhǎng)至15~20厘米時(shí)，需進(jìn)行摘心。

②疏花疏果。5月底盛花期應(yīng)適當(dāng)疏花，每一枝條留2~3個(gè)果，其余均應(yīng)摘去。