山茶果的外殼比較堅硬厚實，需要用剪刀或者石頭把外殼砸出一道裂縫;把角質(zhì)薄膜用手輕微的搓掉，露出來的灰色果核就可以食用了;完全成熟的山茶果會自動裂開縫隙，比較容易剝開;山茶果帶有輕微的油膩味，能改善人體內(nèi)分泌失調(diào)。

山茶果剝皮吃

山茶果是山茶樹的果實，那么山茶果怎么吃;山茶果的外殼比較堅硬，不容易剝開，需要使用剪刀把外殼剪出一道口，然后用兩個大拇指的指甲把外殼分成兩半，這時候就會露出山茶果內(nèi)核了。

山茶果內(nèi)核上還包裹著角質(zhì)薄膜，角質(zhì)薄膜的顏色是深灰色，質(zhì)感比較脆，但是角質(zhì)薄膜緊緊的貼在山茶果內(nèi)核上，不容易分開;可以把山茶果放在手心中，前后兩端搓，能食用的山茶果就露出來了。

有些成熟后的山茶果外殼會自動裂開，這時候就比較容易剝開，能輕易的取出山茶果內(nèi)核;當(dāng)發(fā)現(xiàn)山茶果的外殼全部密封時，可以用比較重的東西比如石頭之類的，用力敲打山茶果外殼，直至出現(xiàn)裂縫為止。

山茶果內(nèi)核的顏色是深褐色，并且?guī)в休p微的油膩味，因為山茶果主要用途是用來煉油的，所以山茶果吃在嘴中，會有種滿口是油的感覺;山茶果能改善人體內(nèi)分泌失調(diào)、緩解痘痘的爆發(fā)。