紅掌（Anthurriumandraeanum），又名安祖花、火鶴花、花燭，是天南星科紅掌屬多年生常綠草本植物，原產(chǎn)于南美洲熱帶雨林中，現(xiàn)歐洲、亞洲、非洲都有廣泛栽培。

其株高一般為50-80cm，因品種而異。葉心形，單生，具長(zhǎng)柄，葉脈凹陷。苞片猩紅艷麗，因形似廟里供奉佛主的燭臺(tái)而得名“佛焰苞片”。肉穗花序，圓柱狀，直立。整個(gè)“佛焰花序”，恰似一枝插著蠟燭的燭臺(tái)，因此又名“花燭”。可以常年開(kāi)花。

紅掌性喜溫?zé)岫酀?，忌干旱和?qiáng)光暴曬，生長(zhǎng)適宜溫度為14-35℃，空氣相對(duì)濕度以70{bf}～80{bf}為佳。家庭盆栽紅掌宜選用排水良好的基質(zhì)，比如泥炭、珍珠巖、沙的復(fù)合基質(zhì)。春、夏、秋季應(yīng)適當(dāng)遮陰，尤其是夏季要避免陽(yáng)光直射。

紅掌花形獨(dú)特，色澤鮮艷華麗，充滿(mǎn)了熱烈、熱情的意境，既是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的高檔切花，又是觀(guān)賞價(jià)值極高的室內(nèi)盆栽花卉。