紅豆有著深厚的文化底蘊，真正的相思紅豆（海紅豆）質(zhì)堅如鉆，色鮮如血，猶如跳動的心，紅而發(fā)亮，不蛀不腐，色澤晶瑩，永不退色。是有靈性的開運吉祥之物。象征愛情，相思。盛唐時期詩人王維（701-761）的詩中說的就是本文所述的“海紅豆”。紅豆生南國，春來發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思。

紅豆相思豆的由來之一

據(jù)說古時候有一對恩愛夫妻韓憑和貞女襄，他們被昏庸的皇帝拆散，還下令把他們兩人分葬大路兩帝，不許挨在一起。后來，貞女襄墳上長出一株高大的紅豆樹；韓憑墳上生出一株相思藤，藤纏樹，樹護(hù)藤，生死不分離。

紅豆相思豆的由來之二

相傳，古時有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大樹下祈望；因思念邊塞的愛人，哭于樹下。淚水流干后，流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，紅豆生根發(fā)芽，長成大樹，結(jié)滿了一樹紅豆，人們稱之為相思豆。日復(fù)一日，春去秋來。大樹的果實，伴著姑娘心中的思念，慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。