其實(shí)香櫞和檸檬不屬于同種植物，但它們主要在于外形不同、葉片不同、花朵不同、價(jià)值不同，香櫞的表皮摸球來(lái)會(huì)比較粗糙，難剝開(kāi)，葉片為橢圓形或者卵狀橢圓形，味苦帶有甜味，而檸檬表皮光滑、葉片為卵形或橢圓形，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

香櫞與檸檬的區(qū)別

1、外形不同

香櫞

香櫞和檸檬外形上看比較相似，但它們本質(zhì)上有很大的區(qū)別，一般香櫞和檸檬的區(qū)別在于外形的不同，一般香櫞的表面摸起來(lái)會(huì)比較粗糙，難剝開(kāi)，而檸檬的表皮部分比較光滑，看起來(lái)晶瑩透亮，易剝離，這也是最大的區(qū)別之一。

2、葉片不同

檸檬

香櫞的葉片為單身復(fù)葉，主要為橢圓形或者卵狀橢圓形，葉片邊緣有淺鈍裂齒，而檸檬的葉片看起來(lái)會(huì)比較厚，主要為卵形或橢圓形，長(zhǎng)有8～14公分，寬有4～6公分，頂部有尖端部分，邊緣有明顯的鈍裂齒。

3、花朵不同

香櫞的花朵為總狀花序，每個(gè)花朵上有5片花瓣，花色主要為黃色，一般是在春季的4～5月開(kāi)花，而檸檬的花朵主要為單花腋生，花萼杯狀，外面是淡紫紅色、里面是白色，頂端逐漸變窄，柱頭為頭狀，花期是在晚春。

4、價(jià)值不同

香櫞

香櫞是一種制作甜點(diǎn)或者蜜餞的材料之一，它的甜度要比檸檬的高一些，還帶有濃郁的清香氣，而檸檬的香氣很淡，味酸，但含有豐富的對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是現(xiàn)代養(yǎng)生或者烹飪的最佳材料之一，藥用價(jià)值也比較高。