食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。那么我們吃的食鹽化學(xué)式是什么。

我們吃的食鹽化學(xué)式是什么

1、食鹽的主要成分：氯化鈉，化學(xué)式：NaCl

2、氯化鈉（化學(xué)式：NaCl），是一種離子化合物。鈉離子和氯離子的原子質(zhì)量分別為22.99和35.45g/mol。也就是說100g的氯化鈉中含有39.34 g的鈉和60.66 g的氯。氯化鈉是海水中鹽分的主要組成部分，它的存在也使得海水有其特有的咸味苦味。

3、氯化鈉也是細(xì)胞外液的主要鹽類，0.89%的氯化鈉水溶液俗稱為生理鹽水。其可食用的形態(tài)是食鹽的主要成分，多用于食物的調(diào)味和保存。在工業(yè)中，主要用于制造氫氧化鈉和氯以及應(yīng)用于聚氯乙烯、塑料、木漿（紙漿）等許多其他產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。由于它可以降低水的冰點(diǎn)，偶爾也用于解凍冰凍的路面。

以上的就是關(guān)于我們吃的食鹽化學(xué)式是什么的內(nèi)容介紹了。