萵筍葉是市場(chǎng)上比較常見且很容易買到的蔬菜，許多人也十分喜愛吃。萵筍葉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解毒的功效，但吃萵筍葉禁忌是什么？下面讓小編為大家去了解一下吧！

1、患有眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉的人以及多動(dòng)癥兒童不宜食用。

2、不宜經(jīng)?；蜻^量食用萵筍葉。過量食用萵筍葉會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。若多食萵筍葉引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天后就會(huì)好轉(zhuǎn)。

3、女性月經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)之人，忌食涼拌萵筍。

4、健康的烹調(diào)方式。烹調(diào)萵筍時(shí)應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，高溫過久會(huì)破壞萵筍里面的營(yíng)養(yǎng)素。

5、對(duì)萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)萵筍過敏的話，食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用萵筍。

以上是關(guān)于吃萵筍葉禁忌的介紹，其實(shí)平時(shí)購(gòu)買萵筍葉的時(shí)候，大家應(yīng)該選擇較為新鮮的，而如果自身身體狀況欠佳是不能食用的，希望對(duì)你有用吧！