蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶是兩種不同的物理現(xiàn)象，在初中物理的時(shí)候都是有學(xué)習(xí)和了解過的，然而部分朋友就想知道，究竟蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶的區(qū)別是什么？

1、原理不同：降溫結(jié)晶的原理是溫度降低，物質(zhì)的溶解度減小，溶液達(dá)到飽和時(shí)不能被溶解的溶質(zhì)析出。蒸發(fā)結(jié)晶的原理是恒溫情況下或蒸發(fā)前后的溫度不變，溶解度不變，水分減少，溶液達(dá)到飽和時(shí)多余的溶質(zhì)析出。

2、適用范圍不同：當(dāng)陡升型溶液中混有緩升型時(shí)，若要分離出陡升型，可以用降溫結(jié)晶的方法分離，若要分離出緩升型的溶質(zhì)，可以用蒸發(fā)結(jié)晶的方法，也就是說，蒸發(fā)結(jié)晶適合溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì)，如：氯化鈉。如硝酸鉀就屬于陡升型，氯化鈉屬于緩升型，所以可以用蒸發(fā)結(jié)晶來分離出氯化鈉，也可以用降溫結(jié)晶分離出硝酸鉀。

3、提純方法不同：蒸發(fā)結(jié)晶采用加熱蒸發(fā)溶劑的方式，使溶液由不飽和變?yōu)轱柡?。降溫結(jié)晶先要加熱濃縮得到熱飽和溶液，然后趁熱過濾除去不溶性雜質(zhì)，再冷卻結(jié)晶，過濾，得到的晶體中還可能含有其他雜質(zhì)，若要進(jìn)一步提純，再進(jìn)行重結(jié)晶。

4、溫度不同：蒸發(fā)結(jié)晶是自然結(jié)晶，靠揮發(fā)溶劑，一般都是自然的溫度。然而降溫結(jié)晶是冷卻過程，靠降低溶解度析出晶體，溫度會(huì)有所降低。

蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶過程中相往往都有過濾的步驟，都屬于結(jié)晶洗出的方法。