雞蛋里含量最高的是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)受熱容易變性。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。那么網(wǎng)友們知道雞蛋殼能吃嗎？下面一起來(lái)了解一下吧。

雞蛋殼

1、雞蛋殼可以吃但是口感不佳且不利于吸收。

2、雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，食用后難以被吸收，且口感極差。

3、雞蛋殼的表面細(xì)菌也較多，通常不會(huì)有人食用，建議不要食用。

總的來(lái)說(shuō)，雞蛋殼能吃的，但不建議吃。