雞蛋營養(yǎng)價值高，做法也很多，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｓ玫氖巢牧?，相信不少家庭都會買一些雞蛋囤在家里，但雞蛋如果放的時間久了，就會變得不新鮮，那么雞蛋如何保存呢？

1、常溫保存，將雞蛋放在通風(fēng)、陰涼處冬天可保存45天，夏天可保存30天。

2、冰箱保存，用濕布擦干雞蛋表面防止細(xì)菌進(jìn)入再放入冰箱。

3、保存雞蛋時要把大頭朝上擺放，防止變質(zhì)和營養(yǎng)流失。

4、保存雞蛋時不要與味道重的食品放在一起，以免雞蛋變味、口感變差。

以上就是小編給大家分享的雞蛋保存方法，有需要的小伙伴可以了解一下的。