榴蓮，這是很多人都是喜歡吃的，成熟過后的榴蓮吃起來可不是一般的美味，很糯，還很香甜，有時候買回來的榴蓮沒有熟，放很久都不開口，好擔心它會爛。那么買回來的榴蓮一直不開口怎么辦呢？

1、用水果催熟。將沒熟的榴蓮和蘋果或者是梨子放在保鮮袋中，放在溫度稍微高一點的地方，比如說廚房，密封兩三天就可以了，成熟后的榴蓮味道更加的美味。

2、大米催熟。大米在保存的時候是會釋放出乙烯的，這是可以讓榴蓮快速成熟的，不過這種方法，最好是將榴蓮的外殼去掉，將里面的肉取出來，然后用保鮮膜將果肉包起來，放入大米里面，2到3天后就可以吃了。

3、用報紙催熟。將報紙包裹在榴蓮的外表上，然后用打火機將報紙點燃，等報紙快要燃燒完了，就將榴蓮取出來，用干凈的報紙包起來，然后放在溫暖的環(huán)境中，1到2天就成熟了。

成熟過后的榴蓮，果肉和果殼是剝離的，搖的時候是可以感覺到里面果肉的晃動，這樣的流量就是好榴蓮。