新買的鐵鍋一般都需要經(jīng)過開鍋，才方便使用。雖然有的淘寶店家可以代為開鍋，但是為了自己放心，買回來再開過一遍比較放心，那新買的鍋怎么開鍋？

1、我們先把買回來的鐵鍋用熱水加洗潔精進(jìn)行第一遍清洗，用洗潔精清洗是要更好的把鍋里面的雜質(zhì)給去除。

2、將用洗潔精清洗過的鍋擦干后，放置在灶臺(tái)上，接下來我們用大火將它給烘干，我們要在底部出現(xiàn)焦黃色的時(shí)候進(jìn)行旋轉(zhuǎn)鐵鍋，讓鐵鍋四周都能均勻的受熱。

3、我們來準(zhǔn)備幾塊肥豬肉，把它切成條，從內(nèi)圈到外圈螺旋狀在鍋底進(jìn)行打磨。

4、將倒過豬油的鐵鍋接點(diǎn)熱水進(jìn)行沖鍋，我們可以看到第一遍就能看到效果，而且鍋底也非常的光亮，我們擦干水分后再將鐵鍋放置在灶臺(tái)，接下來大火給它烘干。

以上是關(guān)于新買的鍋怎么開鍋的方法，希望上面的內(nèi)容可以幫助到你吧！