提起西梅大家一定都不陌生了，這是一種生活中很常見(jiàn)的食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，市場(chǎng)上也很容易購(gòu)買(mǎi)。那么西梅如何保存呢？

1、冷藏法：一般少量的話可以放冰箱冷藏，西梅密封儲(chǔ)存在冰箱里，避免潮濕造成西梅的腐爛，儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)盡快在一兩天內(nèi)食用完畢。

2、晾干法：因?yàn)槲髅返目寡趸员容^高，果糖含量也不少，所以得洗凈晾干，類(lèi)似于平常李子的保存。

3、制成零食保存：西梅買(mǎi)得多了卻不想看著它變壞而浪費(fèi)掉，可以嘗試把西梅制作成西梅干或腌制成零食。西梅被腌制后成為有點(diǎn)酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鐘愛(ài)這一類(lèi)的零食，包裝精致，味道也夠特別。

以上就是西梅如何保存的介紹了，希望對(duì)你有幫助。