隨著氣溫的下降，越來越多人使用砂鍋燉菜，砂鍋不僅具有很好的保溫效果，而且經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的烹煮后，也不會(huì)對(duì)食物的色香味造成破壞，但是許多人對(duì)砂鍋的使用方法并不是很了解，下面小編就跟大家說說砂鍋第一次用怎么防裂。

1、初次使用砂鍋之前，需將其放入水中浸泡二十四小時(shí)，這樣可以去除砂鍋內(nèi)的氣泡，初次使用就不容易出現(xiàn)開裂的情況。

2、此外，如果是第一次使用砂鍋，建議先使用砂鍋熬粥，用于添堵鍋上細(xì)微的小孔，且使用前必須擦干鍋外的水，這樣能防止砂鍋出現(xiàn)滲水的情況。

3、如果是新購買的砂鍋，第一次使用應(yīng)用于熬粥，這樣能夠把鍋上的小孔堵住，以免砂鍋在日后使用過程中出現(xiàn)滲水的情況。熬粥過程中，應(yīng)使用木鏟翻動(dòng)鍋內(nèi)的粥，切勿使用鐵鏟，否則會(huì)因撞擊力太大，導(dǎo)致砂鍋出現(xiàn)開裂的情況。

以上就是對(duì)于砂鍋第一次用怎么防裂的介紹，希望能幫助網(wǎng)友們。