金屬餐具的種類有哪些?
湛芳
餐具是人們?nèi)粘I钪兄匾募揖佑闷罚缃癫途叩姆N類比較多,金屬餐具就是其中的一種,很多人以為金屬餐具就是指不銹鋼餐具,其實金屬餐具的種類遠不止不銹鋼餐具,那么金屬餐具的種類有哪些呢?
1、不銹鋼餐具:這種餐具具有耐腐蝕、耐高溫等特性,但它被酸性物質(zhì)玷污或用砂紙、細砂等硬物打磨后,也會生銹,使用前,如在不銹鋼餐具表面涂一層植物油膜,并在火上烘烤,即可防止其生銹,延長其使用壽命。
2、鋁制餐具:輕巧耐用、價廉物美。但鋁在人體內(nèi)積累過多,會使人動脈硬化,老人骨質(zhì)疏松、癡呆。
3、磁性餐具:使用帶有磁性的餐具有保健功能,因而這種餐具十分暢銷,據(jù)報道,日本有位缺少白血球的患者,食用摻有磁粉的食品后,白血球由原來的2600國際單位猛增到6700,醫(yī)生們都驚呼為奇跡。
4、銅制餐具:成年人體內(nèi)大約含有80克銅,一旦缺少就會患關(guān)節(jié)炎和骨科疾病,使用銅制餐具可補充人體銅含量。銅制餐具的缺點是生銹之后會產(chǎn)生”銅綠”,銅綠和藍礬都是有毒物質(zhì),使人惡心,嘔吐甚至導(dǎo)致嚴重的中毒事故,所以生有銅銹的餐具不可使用。
5、搪瓷餐具:搪瓷制品,一般是無毒的,但這類餐具都是用鐵作為材料,涂上琺瑯質(zhì)制成的,琺瑯質(zhì)中含有硅酸鉛之類的鉛化合物,如果加工處理不好也會對人體有害。
6、鐵制餐具:鐵參與人體中血紅蛋白的合成,是人體不可缺少的一種微量元素,因而使用鐵制餐具有益于身體健康,但生銹的鐵制餐具不能使用,它會引起嘔吐、腹瀉、食欲減退等消化道疾患。
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