很多人買了新鍋之后，回家簡單清洗一下，就開始炒菜，但其實這樣的做法是不對的，年長的人應該都知道新鍋一定要“開鍋”，那新買不粘鍋如何開鍋？下面讓小編為大家介紹兩種開鍋的方法吧！

1、方法一：洗凈的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底，一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭。整口鍋涂抹豬油即可去除鍋表面的工業(yè)保護油，還能預防鐵鍋生銹。

2、方法二：首次使用前，檢查新鍋里外是否有標簽，如果有，撕去標簽。有的標簽粘貼緊，難撕，可以在標簽上滴幾滴風油精，風油精完全被吸食后即可撕掉。用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養(yǎng)，清洗后方可使用。

以上是關于新買不粘鍋如何開鍋的方法，如果你有新買的不粘鍋，可以嘗試一下上面的方法去開鍋，想可以幫助組到你吧！