醋是生活中經(jīng)常用到的一種調(diào)味品，也是我們吃餃子離不開(kāi)的美味，但面對(duì)如今的飲食衛(wèi)生越來(lái)越不好，醋也出現(xiàn)了假的不好的了。而很多人又沒(méi)法分辨，那如何辨別食醋的好壞？

1、看：看醋的顏色是不是均一，顏色是不是純正。

2、聞：氣味刺不刺鼻，如果是刺激的酸，那就不是好醋。一瓶釀造的好醋，味道是酸而不刺激的，并且有淡淡的米香。

3、嘗：口感是不是柔和，如果是勾兌的，味道一般比較烈，除了酸，嘗不出其他的感覺(jué)。

以上是關(guān)于如何辨別食醋的好壞介紹，希望對(duì)你有用吧！