羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，根據(jù)羅漢果的形狀、果圓、果面的不同，羅漢果分類各不相同，那么如何挑選羅漢果呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。

1、看。羅漢果表面為褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，果實表面茸毛越多表明越新鮮；盡量要選購長形果;看羅漢果是否有烤焦現(xiàn)象;果心不發(fā)白，不顯濕狀;

2、搖。拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳，響果因生長日齡不夠而造成果實烘干之后果內(nèi)物質(zhì)未能與果殼連結(jié)而成為自由物，當果實被搖動時，此自由物撞擊果殼而發(fā)出聲音。

3、碰。干爽有彈性：羅漢果輕拋在桌面上像乒乓球一樣會彈跳俞佳；兩果相碰時發(fā)出清脆聲。

4、泡。羅漢果泡開水具有清甜的香味，不苦。

以上就是關(guān)于如何挑選羅漢果的介紹了，大家平時在購買羅漢果的時候可以按照上面的方法試一試。