眾所周知，柚子的營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學界公認的最具食療效果的水果。那么柚子保鮮要注意什么呢？

1、柚子存放應(yīng)最好處于通風處，溫度不宜過低；最好在10度以上。

2、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的。

3、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫，因此柚子需要放在陰暗的地方，溫度不宜過低在10度左右即可，這中常規(guī)的保存方法能保證柚子在10天內(nèi)新鮮，味道不發(fā)生變化。

以上就是柚子保鮮要注意什么的介紹了，希望對你有幫助。