啤酒最長的保質(zhì)期是一年，短的也就2、3個月，散裝的啤酒只有幾天的保質(zhì)期。如果沒能及時喝掉，啤酒很容易過期。那么過期啤酒能喝嗎？

1、不能，過期的啤酒肯定是不能喝的。啤酒在過期之后，會含有多種酸性物質(zhì)，很容易和蛋白質(zhì)起到氧化聚合的反映。

2、即使是瓶裝或罐裝啤酒，也會因?yàn)樗|(zhì)差、水源受污染或裝灌時受微生物的污染而變成黏黏的性狀，很容易引起腹瀉腹痛。

3、雖然過期的啤酒不能喝，但是完全可以用它來澆花，啤酒中的營養(yǎng)很容易就會被花苗所吸收，開出的花朵不僅顏色艷麗，而且長勢喜人，花期也會更長。

以上就是過期啤酒能喝嗎的介紹了，希望對你有幫助。