熬湯炒菜鹽放多了怎么辦?
一抹淡笑
有時(shí)候做飯的時(shí)候不慎加多了鹽,難道好好的菜就不能吃了嗎,并不是這樣的,接下來(lái)跟著小編一起看看,熬湯炒菜鹽放多了怎么辦。
如果加多了鹽,可以加入適量的白糖中和味道,糖能夠減弱咸的感覺,還能讓菜肴更美味
煮湯的時(shí)候不小心下多了鹽,馬上拿紗布包裹一小包大米放在湯里,能夠吸收湯里的鹽分,讓湯的口感變好。
如果做菜的時(shí)候放多了鹽,而正好有雞蛋的話,不妨放入一個(gè)雞蛋,可以吸收鹽分,又能增加這道菜的營(yíng)養(yǎng)程度,是一個(gè)非常好的辦法。
如果做菜的時(shí)候放多了鹽,馬上把土豆去皮切片后放入湯汁中一起煮,不僅不會(huì)破壞這道菜的口感,還能多吃一樣菜,絕對(duì)是很好的辦法。