鴨肉好吃可是拔毛的時(shí)候非常費(fèi)勁，今天教大家?guī)讉€(gè)拔鴨子毛的好方法，趕緊過來學(xué)習(xí)一下吧。

宰殺鴨子之前，先給鴨子灌點(diǎn)白酒，這樣鴨子的毛是很容易拔掉的。鴨子再殺之后，一定要快速拔毛，不然一旦鴨子的身體涼了，再拔毛就很困難了。

將鴨子放進(jìn)大一些的盆子里，澆上開水，并且翻一翻，讓鴨子的身體全部浸泡在開水里。

將鴨子的那些長(zhǎng)毛全部拔掉，這些都是比較容易拔掉的，然后把鴨子放進(jìn)溫開水里。

剩下的絨毛就要費(fèi)勁了，用手將能夠拔掉的絨毛拔掉，然后用鑷子一點(diǎn)點(diǎn)清理干凈就可以了。