每年到了端午節(jié)為紀念屈原，很多家庭都會選擇吃粽子來祈福。與之前不同的是，現(xiàn)在的人都喜歡自己包粽子和煮粽子。那么，我們在家應該如何煮粽子呢？

簡要回答

高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可。

詳細內(nèi)容

將包好的粽子依次放入鍋中，鍋最好是高壓鍋這樣粽子熟的快一些。粽子可以自己包也可以買。

用煮好的沸水直接倒入我們的高壓鍋中，水量一定要漫過粽子，水可以適當?shù)亩嗉右恍?/p>

蓋上鍋蓋，把火調(diào)到最大狀態(tài)，等到高壓鍋發(fā)出蒸汽聲音時，轉(zhuǎn)為中小火繼續(xù)煮。

中小火持續(xù)煮30分鐘就可以了，這時候把高壓鍋氣放完，不要著急打開繼續(xù)燜上20分鐘。

接著趁熱取出來，直接打開吃就行了，香味撲鼻，大人小孩都喜歡。