怎么區(qū)別龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)
杏兒醬
巴沙魚(yú)剝皮去骨后跟龍利魚(yú)長(zhǎng)得很像,因此很多人分不清龍利魚(yú)和巴沙魚(yú),那么怎么區(qū)別龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)?請(qǐng)看下文。
巴沙魚(yú)魚(yú)身較長(zhǎng)且無(wú)磷,頭部小,嘴寬眼大。而龍利魚(yú)魚(yú)身扁平,身上有鱗片,魚(yú)嘴魚(yú)眼都長(zhǎng)在一面。
巴沙魚(yú)魚(yú)肉比較肥厚,而龍利魚(yú)因?yàn)樯眢w扁平,所以魚(yú)肉比較薄。
巴沙魚(yú)的魚(yú)肉有濃濃的腥味,而龍利魚(yú)的魚(yú)肉是沒(méi)有腥味的。
巴沙魚(yú)是淡水魚(yú),龍利魚(yú)是海水魚(yú),龍利魚(yú)的價(jià)格要比巴沙魚(yú)貴很多。