作為一名家庭主婦，別的不知道，但是如果問我如何做飯，我倒是能說出點方法，怎樣去除肉的異味腥味？我來告訴你吧

如果是燉排骨想要去除肉的異味腥味，可以在做之前提前將肉放入冷水中，然后放點姜片煮一遍，這樣做出來的肉萬千沒有肉腥味。

如果家里面沒有姜片，可以用料酒代替，料酒的取肉腥味效果最好，并且煮出來的肉也非常的好吃。

如果是炒菜，可以提前放點，放點蔥絲，姜絲，料酒，將肉腌制20分鐘，這樣肉炒出來也是非常好吃的，而且完全沒有腥味。

也可以炒菜的時候放點大料，這樣大料的味道完全，壓著了肉的腥味，只留下了大料的香濃味。