魚有一股腥味。下面，我們來看看如何去除魚的魚腥味吧。

濃鹽水

把魚去掉魚鱗和內(nèi)膽，然后再用清水沖洗干凈，放到濃鹽水中浸泡半個小時左右，也能夠去掉魚腥味。

食用醋

如果擔心浸泡在濃鹽水中會導致魚太咸的話，也可以把魚浸泡在食用醋中。

茶水

把魚清洗干凈，然后浸泡在茶水中，同樣也能夠去掉魚的魚腥味。

生姜

把魚清洗干凈，并且浸泡在茶水中一會兒之后就可以煮魚了，要記得切入幾塊生姜，生姜也能夠去掉魚腥味。