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      賴葡萄和苦瓜的區(qū)別

      半憂傷

      賴葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜,屬于苦瓜屬,產(chǎn)于印度中部,醫(yī)學(xué)上稱山苦瓜,但不等于苦瓜。雖然從外形看是與苦瓜長得差不多的,但是賴葡萄并不是苦瓜,它是與苦瓜同屬一個系列的水果,而苦瓜是蔬菜。

      賴葡萄和苦瓜的區(qū)別

      從類別區(qū)分

      苦瓜屬于蔬菜,而賴葡萄是一種水果。

      賴葡萄和苦瓜的區(qū)別

      從外形顏色區(qū)分

      賴葡萄像個大蘿卜,成熟的外皮是橘黃色的,食用部位是包裹種子的紅色種皮,種子呈暗黃色,略帶黑色小斑點。而未長成的呈青色,皮呈酸味??喙铣墒熘?,外殼會變黃、籽仁會變紅。

      賴葡萄和苦瓜的區(qū)別

      從吃法區(qū)分

      苦瓜味苦,是蔬菜,可涼拌或熟食。賴葡萄是水果,可直接食用。成熟時,瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。

      賴葡萄和苦瓜的區(qū)別

      從可食用時間區(qū)分

      苦瓜只要成果就可食用,而賴葡萄必須成熟才可食用。

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