紅燒獅子頭醬汁味道鮮美可口，很下飯的哦，所以深受大家的喜愛(ài)，不少人都喜歡在閑暇的時(shí)候做一碗紅燒獅子頭醬汁。接下來(lái)，小編就和大家詳細(xì)講解一下紅燒獅子頭醬汁的做法吧。

簡(jiǎn)要回答

首先準(zhǔn)備材料，然后做肉圓，將獅子頭炸成金黃色，燜獅子頭兩個(gè)小時(shí)，然后再放入調(diào)味品哦。

詳細(xì)內(nèi)容

準(zhǔn)備材料
首先準(zhǔn)備蔥花、生姜、大蒜、芹菜和五花肉，然后再將五花肉絞碎，再材料混合攪拌均勻，放在一邊備用哦。

肉圓
然后再用手將肉餡揉成圓形球體，然后再放入熱好的油中，要小心不要讓油噴濺到手了哦。

金黃色
然后等到獅子頭炸成金黃色的時(shí)候，就可以把這些獅子頭撈起來(lái)，放在一邊備用啦。

燜獅子頭
然后再鍋內(nèi)倒入適量的水，然后再將炸好的獅子頭放進(jìn)去，接著再放入香料下過(guò)，燜煮兩個(gè)小時(shí)哦。

調(diào)味品
最后再開(kāi)蓋，放入生抽和醬油，以及食用鹽和味精等調(diào)味品，好吃又營(yíng)養(yǎng)的紅燒獅子頭就大功告成啦。