麝香是雄鹿的的一個囊腺分泌物，長在雄鹿的肚臍和生殖器之間，采摘之后經(jīng)過干燥呈顆粒狀，有特殊的香味，苦味，可制成香料和藥材。

麝香在固態(tài)時具有強烈的惡臭，用水或酒精高度稀釋后有獨特的動物香氣。其具有開竅醒神、活血通經(jīng)、消腫止痛的功效。麝香是雄鹿的的一個囊腺分泌物，長在雄鹿的肚臍和生殖器之間，采摘之后經(jīng)過干燥呈顆粒狀，有特殊的香味，苦味，可制成香料和藥材。

麝香香囊經(jīng)干燥后，割開香囊取出的麝香呈暗褐色粒狀物，品質(zhì)優(yōu)質(zhì)者有時亦析出白色晶體。固態(tài)時具有強烈的惡臭，用水或酒精高度稀釋后有獨特的動物香氣。麝香在中國使用，已有悠久歷史。唐代詩人杜甫在《丁香》詩中遇：'晚墜蘭麝中'。麝香是配制高級香精的重要原料。

麝香的香味濃郁，經(jīng)久不散，對人的心理和生理系統(tǒng)有極其顯著的影響，在香料工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中都有十分重要的價值。麝是國家一級保護動物，捕獵野生麝是嚴重違法行為！因為人們?yōu)榱双@得麝香而不斷獵殺它們，各種麝類動物已經(jīng)成為瀕危物種，我國的麝資源和天然麝香資源也已處于極為缺乏的狀況。