豆角可以清蒸，也可以熱炒。下面，我們來(lái)看看豆角該如何保存吧。

地窖

如果家里有地窖的話，則也可以把豆角放到地窖里面，也能夠把豆角存放到冬天。

水豆角

先把豆角放到沸水中煮沸，然后瀝干水分，再將豆角裝入保鮮袋中，放到冰箱中存放即可。

酸豆角

把豆角制作成酸豆角，也能夠?qū)⒍菇谴娣疟容^長(zhǎng)的時(shí)間。先把豆角用鹽水泡一泡，然后再放入適量的紅辣椒即可。酸豆角具有開(kāi)胃的作用。

腌制豆角

如果想要把豆角存放比較長(zhǎng)的時(shí)間，那么可以采用腌制的方式，把豆角清洗干凈，然后曬干，制作成豆角干，再放到陰涼干燥的地方即可。