對(duì)于脫脂牛奶，在網(wǎng)上可以說是，既有提倡者，也有反對(duì)者，正因?yàn)橐庖姴唤y(tǒng)一，把消費(fèi)者都搞迷糊了，消費(fèi)者甚至認(rèn)為，脫脂牛奶會(huì)不會(huì)有什么危害，下面讓我們一起去了解吧。

簡(jiǎn)要回答

喝脫脂牛奶對(duì)人體無害，但脫脂牛奶已經(jīng)去掉牛奶的脂肪，也就是把牛奶最營養(yǎng)的部分去掉，脫脂牛奶只是適合減肥、身體膽固醇含量高的人士。

詳細(xì)內(nèi)容

喝脫脂牛奶沒有什么危害，只是從營養(yǎng)角度看，相比于喝全脂牛奶而言，這是一種損失。脫脂牛奶是為控制體重的人士生產(chǎn)的一種牛奶產(chǎn)品，其脂肪含量和熱值都要比普通牛奶低。

牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。所以，許多國家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。

牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒有了脂肪，香味就會(huì)不足，牛奶喝起來也會(huì)沒有味道。如果一定要控制脂肪，那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。

近年來的研究證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細(xì)胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對(duì)預(yù)防乳腺癌特別有效。

研究還發(fā)現(xiàn)，如果從嬰幼兒時(shí)期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護(hù)作用；而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA，就需要終生不間斷地補(bǔ)充，才能發(fā)揮預(yù)防癌癥的作用。所以，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習(xí)慣。