很多地方在端午節(jié)的時候都有吃五黃的習(xí)慣，到底為什么要吃大家并不是那么清楚。那么端午節(jié)習(xí)俗吃五黃，其中有哪些功效呢？

黃魚，黃魚是非常不錯的食物，還被稱為是端午節(jié)必吃的食物，體態(tài)看上去很肥胖，肉質(zhì)也十分鮮嫩，而且蛋白質(zhì)含量也極其豐富，適當(dāng)吃點(diǎn)可以延緩衰老。

黃鱔，如今在什么時間段都能吃到黃鱔，不過在端午節(jié)的時候吃黃鱔，肉質(zhì)更為鮮嫩，還有著豐富的營養(yǎng)價值，可以去除風(fēng)濕和補(bǔ)虛損等。

黃瓜，雖然黃瓜是很常見的食物，但是在端午節(jié)的時候吃黃瓜，還能起到清熱解毒的功效。

咸蛋黃，咸蛋黃也是端午節(jié)五黃必吃的食物，其實(shí)在這個時候吃咸蛋黃也很不錯的寓意，就是意味著家人健康平安。

雄黃酒，雄黃酒在端午節(jié)這天，很多人都會選擇喝點(diǎn)，主要是由于大家認(rèn)為這天喝點(diǎn)雄黃酒可以驅(qū)邪避毒。