輕松刮魚鱗的小技巧
樂蓉郎
魚肉鮮美只是魚鱗不容易去掉,用刀用剪子都不是那么輕松的去掉。來吧各位,今天分享幾個(gè)輕松刮魚鱗的好辦法,趕緊看過來吧。
醋搓洗魚鱗
將一些食醋倒在手里,在魚的表面多次搓洗,這樣再刮魚鱗的時(shí)候會(huì)非常輕松的將魚鱗刮掉的。
白蘿卜頭
哎呀,這一招真的好用,每次刮魚鱗我都要找個(gè)蘿卜頭的,沒有蘿卜頭我就找個(gè)胡蘿卜頭,將蘿卜頭切下來,逆著魚鱗網(wǎng)上刮,特別輕松就能夠把魚鱗刮下來。
食鹽
盆里加些清水,放進(jìn)去一點(diǎn)食鹽,溶化之后把魚放進(jìn)去浸泡二十分鐘左右,再撈出來就能夠輕松刮去魚鱗。
勺子
最后教大家一個(gè)最簡(jiǎn)單的刮魚鱗辦法,不用刀也不用剪子更不用特別的刮魚鱗器,只要一把不銹鋼勺子就行,逆著魚鱗往上刮,魚鱗輕松刮下來且全部在勺子里不用弄的到處都是。