油香兒（兒發(fā)音）是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種風味小吃，該菜品在當?shù)亟诌?、餐館都十分普遍，是恩施人常見的小吃之一；油香兒以其價格低，制作快速，口味香酥得到人們的喜愛。那么油香的來歷是什么呢？

1、在公元六百一十年，穆圣奉真主的命令，在阿拉伯半島的麥加城開始宣傳真主的啟示，“信仰真主為獨一無二的主宰。穆罕默德是真主的使者”的伊斯蘭教義，遭到當?shù)刭F族、富紳、商賈及多神教徒的強烈反對和殘酷迫害。歷經(jīng)十三年時間，最后穆圣奉主命，率領穆斯林分批遷移到麥地那。

2、穆圣一到麥地那，就受到麥地那人的熱烈歡迎。人們都抓住穆圣騎駝的韁繩，請求穆圣住到自己的家里。穆圣感到很為難，不知先到誰家為好。于是穆圣就示意他們放開駝韁，讓駱駝自己走。并說駱駝臥在誰家門前，他就住在誰家。

3、于是，穆圣的駱駝在前邊走，人們簇擁著穆圣走在后面，看看駱駝會停在誰家的門前，看看誰有幸成為接待穆圣的第一個東道主。最后駱駝來到艾布·安優(yōu)布家門前臥下不走了，人們發(fā)出一片歡笑聲，紛紛給艾布·安優(yōu)布恭喜。穆圣高高興興地走進了艾布·安優(yōu)布家里。

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