“九大簋”是盛行于廣東省尤其是珠江三角洲地區(qū)盛宴的總稱(chēng)。那么網(wǎng)友們知道九大簋有什么演變嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來(lái)了解一下吧。

1、“九大簋”的改良與演進(jìn)，這種傳統(tǒng)禮俗，廣東人一直保留下來(lái)，只是因時(shí)代變遷而有所改易。像一九八六年十月十八日，英國(guó)女王伊麗莎白二世訪(fǎng)粵，廣東省政府在白天鵝賓館舉行盛宴款待。此筵席為“四菜一湯一點(diǎn)心”，連同飯、甜品、水果共計(jì)九個(gè)款式。

2、四道大菜依序?yàn)椤半p龍戲珠”，“乳燕入竹林”，“錦繡石斑魚(yú)”，及“金皮乳豬”，接著上湯菜“鳳凰八寶鼎”，然后是點(diǎn)心“月映仙兔”，飯用的是“清香荷葉飯”，飯后甜品為“林萬(wàn)壽果”，最后上的水果是“一帆風(fēng)順”（用新鮮的哈密瓜雕成船體和風(fēng)帆，內(nèi)盛水果粒，寓如意吉祥之意）。

3、如果遇上粵港澳的朋友以“九大簋”招待您，那就表示主人待客之意甚誠(chéng)，而您本身也是夠分量的人物。

以上就是對(duì)于九大簋有什么演變的相關(guān)內(nèi)容。