說到明太祖朱元璋其實他的簡樸程度真的是對比別人皇帝實在是太有說法了，為什么這么說因為他真的是乞丐出生的，所以就節(jié)約這件事情真的是做到了極致，那么如果拿他吃的和今天的情況來對比的話，他會是什么樣的水平呢?下面就著這個問題一起來揭秘看看吧!

一直以來我們總是在古代劇中看到滿漢全席，皇帝御膳一百零八道菜，然而真實的皇帝御膳相當于今天我們生活的什么水平呢。

在明朝根據(jù)《南京光祿寺志》中有這樣的記載，洪武十七年六月的膳單為如下：

早膳：羊肉炒，煎爛拖磼(一種搗碎的姜，蒜，韭菜等)鵝，豬肉炒黃菜，素蒿插清汁，蒸豬蹄肚，筭子面，香米飯，豆湯，泡茶。

午膳：胡椒醋鮮蝦，燒鵝，火賁羊頭蹄，鵝肉巴子(肉干)，咸鼓芥末羊肚盤，蒜醋白血湯，五味蒸雞，元汁羊骨頭，胡辣醋腰子，蒸鮮魚，五味蒸面筋，羊肉水晶餃，絲鵝粉湯，三鮮湯，綠豆棋子面，椒末羊肉，香米飯，蒜酪，豆湯，泡茶。

我們從明太祖朱元璋的菜單來看，洪武帝的日常飲食食材大都以常見的羊肉或者鵝等，并沒有比我們現(xiàn)代普通人的飲食材料好，而民間流傳的皇帝一百零八道菜也是后面皇帝不斷添加所至，同時以因為皇帝吃的御膳需要提前制作并且由太監(jiān)等進行試菜，而御膳房到皇帝用膳地點也需要很長時間的行走，所以其實到皇帝桌上的菜已經(jīng)沒有剛做出來的好吃了。

而朱元璋的餐桌之所以菜品不豐富的還一個原因就是，朱元璋的創(chuàng)業(yè)歷史本來就比較艱苦，同時小的時候以至于父母親人餓死，固然朱元璋也比較節(jié)約，所以在餐桌上并沒有什么很珍貴的食材，而同時朱元璋也規(guī)定，后面皇帝的餐桌上必須出現(xiàn)一些當季的野菜，這也是這位農(nóng)民出身的皇帝為了減輕人民負擔和后面皇帝記得祖先疾苦的一種表現(xiàn)。

說了這么多，大家以為明太祖朱元璋的御膳標準大概等于我們現(xiàn)在什么水平呢，歡迎大家在下面留言。